Ivo Leito
TÜ professor

Koit Herodes
TÜ dotsent

21.04.2010 00:00
Allikas: Äripäev

 

Miks Titanic uppus? Ilmselt on tegemist mitmete asjade kokku sattumisega, kuid üheks põhjuseks on peetud ka neete - laevakere ehitusel kasutatud neetide terase väävli- ja fosforisisaldus oli optimaalsest oluliselt kõrgem, mistõttu olid nad soovitust nõrgemad, põhjustades sellega kogu laevakere hapruse. Õnnetuse tõenäosust oleks saanud alandada kui väävli- ja fosforisisaldust oleks hoolikamalt mõõdetud ning materjali sobimatus tuvastatud.

 

Tänapäeval on mõõtmised suur äri, kus liigub miljardeid.

 

Mõõtmised on väga olulised mitmetes erinevates valdkondades, alustades sportlaste dopingukontrollist, lõpetades hoonete termograafiaga. Tänapäeval on mõõtmised suur äri, kus liigub miljardeid eurosid. Suured mõõtmiste tarbijad on kõrgtehnoloogia, keskkonna- ning tervisekaitse ja toiduohutus. Nende ja paljude teiste valdkondade jõudsa arengu tõttu tehakse aina rohkem ja rohkem mõõtmisi ja keemilisi analüüse. Kuigi mõõtmised võivad oma olemuselt väga erinevad olla, on põhilised nõudmised mõõtmistele sarnased.  

 

Võtame näiteks pestitsiidid toiduainetes. Pestitsiidid on väga erinevate omadustega ühendid, mida kasutatakse taimede ning taimedest valmistatud toidu kaitseks kahjurite eest. Maailmas on kasutusel rohkem kui 2000 pestitsiidi, praegu on peaaegu võimatu osta poest toiduaineid, mis üldse pestitsiide ei sisalda. Enamik kasutatavaid pestitsiide on sünteetilised keemilised ained ning elusorganismidele toksilised või potentsiaalselt toksilised. Seetõttu on kehtestatud maksimaalsed lubatud pestitsiidide sisaldused toidus. Euroopa Liit kulutab aastas miljardeid eurosid pestitsiidide sisalduse kontrollimisele. Nende mõõtmiste kvaliteet peab olema tagatud. Peamiselt on pestitsiidide sisalduse mõõtmisel kolm raskuspunkti: esiteks, tuleb määrata väga madalaid sisaldusi. Teiseks, pestitsiidide hulk, mille sisaldust on vaja jälgida, on väga suur. Ning kolmandaks tuleb määramist läbi viia väga erinevates toiduainetes. Näiteks on mõõtmiste iseloom erinev sõltuvalt sellest kas uuritavaks on teravili või beebitoit.

 

Kuid kas majanduslik kasu, mida annab pestitsiidide kasutamine, kaalub üles potentsiaalse ohu tervisele ning kuluka kontrolli? Jah, sest näiteks hallitusseened, mis võivad toidu tooraines areneda pestitsiidide mittekasutamisel, toodavad mükotoksiine, mille mürgisus on sadu ja tuhandeid kordi suurem kui ükskõik millisel pestitsiidil.

 

Just selliste keeruliste mõõtmiste läbiviimiseks ongi vajalikud kõrgetasemeline aparatuur ning oskustega inimesed. Kvalifitseeritud inimesi ei vaja mitte üksnes laborid - ka standardiseerimise, akrediteerimise ja inspektsiooniga tegelevad üksused vajavad vastava kvalifikatsiooniga inimesi.